はいさい！
「琉球食べ歩きんぐす」のゆん太です。
沖縄そばは、お店によってスープの出汁、麺の太さ、肉の味付けなどが大きく違います。
あっさりしたカツオだしが好きな人もいれば、豚骨のコクが強いスープが好きな人もいるので、どのお店が一番おいしいかは人それぞれです。
そこで今回は、2026年7月現在「琉球食べ歩きんぐす」で実際に訪問し、記事を公開したお店の中から、個人的においしかった沖縄そばTOP3を紹介します。
私は沖縄本島北部の出身ということもあり、カツオの風味が感じられるスープと、食べ応えのある平麺を好む傾向があります。
あくまでも、ゆん太個人の好みによるランキングです。
新しい沖縄そば店を訪問した際には、掲載店舗や順位を随時見直していきます。
この記事で分かること
この記事では、次の内容を紹介します。
- 実際に訪問した沖縄そば店の個人的TOP3
- 各店舗を選んだ理由
- スープ・麺・肉の特徴
- それぞれのお店がおすすめな人
- 詳細な実食記事
※2026年7月時点のランキングです。
今回のランキング基準
今回の順位は、次の項目を中心に決めました。
- スープが自分の好みに合っているか
- 麺の食感とスープの相性
- 肉や具材の満足感
- 一杯の沖縄そばとしてのバランス
- また同じメニューを食べたいと思ったか
駐車場、接客、店内の雰囲気なども店舗選びでは大切ですが、今回は基本的に「沖縄そばのおいしさ」を中心に順位を付けています。
個人的沖縄そばランキングTOP3
| 順位 | 店舗 | 地域 | 注文したメニュー | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | なかむら屋 浦添店 | 浦添市 | ミックスそば・ジューシー付 | 透き通ったカツオだしと平麺 |
| 2位 | アワセそば食堂 | 沖縄市 | スペシャルそば | 自家製平麺と具材のボリューム |
| 3位 | みはま食堂 | 北谷町 | みはまそば | あっさりスープと3種類の具材 |
第1位 なかむら屋 浦添店
現在の個人的ランキング第1位は、浦添市屋富祖にある「なかむら屋 浦添店」です。
今回注文したのは、ミックスそばにジューシーが付いた1,200円のセット。
食券を店員さんに渡すと、細麺と平麺のどちらにするかを選べたため、今回は平麺をお願いしました。
第1位に選んだ理由
一番印象に残ったのは、透き通ったカツオだしのスープです。
カツオの香りと旨みをしっかり感じられますが、味付けは濃すぎません。後味もすっきりしていて、最後まで飲みやすいスープでした。
選んだ平麺には緩やかなウェーブがあり、スープがよく絡みます。
ツルツルとした喉越しの中にほどよいモッチリ感があり、あっさりしたカツオだしとの組み合わせが、個人的にかなり好みでした。
ミックスそばには、三枚肉やソーキなどの大きな肉が盛り付けられています。
ボリュームはありますが、肉の味付けが甘辛すぎないため、カツオだしのスープを邪魔していません。
スープ、平麺、肉のボリューム。
それぞれのバランスがよく、食べ終わった直後に「また来たい」と思えたことが、今回1位に選んだ一番の理由です。
なかむら屋 浦添店がおすすめな人
- 透き通ったカツオだしが好きな人
- 平麺の沖縄そばを食べたい人
- 三枚肉やソーキを一度に楽しみたい人
- 沖縄そばとジューシーをしっかり食べたい人
第2位 アワセそば食堂
第2位は、沖縄市高原にある老舗「アワセそば食堂」です。
これまで10回ほど利用しており、注文したメニューの8割ほどがスペシャルそば。
新しく見つけたお店というより、自分にとっては以前から慣れ親しんでいる沖縄そば店です。
第2位に選んだ理由
アワセそば食堂の大きな特徴は、自家製麺です。
注文時に細麺と平麺から選べますが、私は北部出身で平麺を食べ慣れているため、今回も平麺を選びました。
幅のある平麺はツルツルとした口当たりで、その中にしっかりとしたコシがあります。
麺の量も比較的多く、平麺らしい食べ応えを楽しめます。
スープは最初にカツオの風味を感じ、その後に煮付けた肉の甘みが少しずつ混ざってくるような味わいです。
あっさりしすぎず、濃すぎない塩加減で、気が付けば最後までスープを飲み干していました。
スペシャルそばには、
- 三枚肉
- ソーキ
- てびち
- かまぼこ
- ネギ
が入っています。
特に、てびちのトロトロとした食感と、やわらかく煮込まれたソーキの食べ応えが印象に残っています。
北部で食べ慣れてきた「カツオだしと平麺」の組み合わせに近く、どこか懐かしさを感じられる一杯です。
1位との差はわずか
なかむら屋とアワセそば食堂は、どちらも自分の好きなカツオだしと平麺を楽しめるお店です。
正直なところ、どちらを1位にするかは迷いました。
今回は、スープの透明感、肉の味付け、平麺を含めた一杯全体のバランスで、なかむら屋を1位としました。
ただ、何度も通っている回数や安心感では、アワセそば食堂が上です。
その日の気分によっては、順位が入れ替わっても不思議ではありません。
アワセそば食堂がおすすめな人
- 自家製の平麺を食べたい人
- カツオだしと肉の甘みを楽しみたい人
- 三枚肉・ソーキ・てびちを一度に食べたい人
- 麺と具材のボリュームを重視する人
第3位（暫定） みはま食堂
第3位は、北谷町美浜にある「みはま食堂」です。
今回の訪問では、二人で骨汁セットとみはまそばを注文しました。
私が主に食べたのは骨汁セットですが、同行者が注文したみはまそばも味見しています。
そのため、今回は一杯をすべて食べた評価ではなく、味見した範囲での暫定3位です。
第3位に選んだ理由
みはまそばには、
- 三枚肉
- ソーキ
- 中味
の3種類の具材が入っています。
一般的なミックスそばでは中味が入っていないこともあるため、三枚肉、ソーキ、中味を一杯で楽しめるのが特徴です。
スープはかなりあっさりしています。
一緒に注文した骨汁よりもさらに軽く、濃い味のスープより、すっきりした味が好きな人に合いそうです。
麺はストレートでもちもちした食感。
三枚肉とソーキは箸でほぐせるほどやわらかく、特にソーキは一般的なお店で見かけるものより大きく、食べ応えがありました。
中味にも味がしっかり染みています。
具材が3種類入って900円という価格も、満足度の高いポイントです。
次回は一杯を通して確認したい
今回は同行者が注文したみはまそばを味見しただけなので、スープ、麺、具材を最初から最後まで食べたわけではありません。
それでも、あっさりしたスープと、三枚肉・ソーキ・中味の組み合わせが印象に残り、今回の3位に選びました。
次回は自分でみはまそばを注文し、一杯を通して食べたうえで、順位を改めて判断したいと思っています。
てびちを追加して、さらに具材を充実させる食べ方も気になります。
みはま食堂がおすすめな人
- あっさりしたスープが好きな人
- 三枚肉・ソーキ・中味を一度に楽しみたい人
- 具材の種類とコスパを重視する人
- 沖縄食堂らしい雰囲気を楽しみたい人
TOP3を比較
今回の3店舗は、同じ沖縄そばでも、それぞれ違った特徴があります。
カツオだしと全体のバランスで選ぶなら
「なかむら屋 浦添店」です。
透き通ったカツオだし、モッチリした平麺、ボリュームのある肉のバランスが、今回食べた中では最も自分の好みに合いました。
平麺の食べ応えで選ぶなら
「アワセそば食堂」です。
自家製平麺には、ツルツルした口当たりとしっかりしたコシがあり、北部の沖縄そばが好きな人にもおすすめです。
あっさりスープと具材の種類で選ぶなら
「みはま食堂」です。
三枚肉、ソーキ、中味を一杯で楽しめるほか、900円という価格も魅力があります。
ランキングについての注意点
このランキングは、沖縄県内のすべての沖縄そば店を比較したものではありません。
「琉球食べ歩きんぐす」で実際に訪問し、取材記事を公開したお店の中から選んでいます。
また、順位はあくまでも個人的な好みによるものです。
今回ランキングに入っていないお店が、おいしくなかったという意味ではありません。
注文したメニューや訪問日の状態によって、印象が変わることもあります。
これから新しいお店を訪問した際には、掲載店舗や順位を随時見直します。
まとめ
今回の個人的沖縄そばランキングTOP3は、次の結果となりました。
1位：なかむら屋 浦添店
2位：アワセそば食堂
3位：みはま食堂
1位と2位は、どちらも自分の好きなカツオだしと平麺を楽しめるお店です。
なかむら屋はスープ、平麺、肉のバランスが印象的。
アワセそば食堂は、自家製平麺と何度食べても変わらない安心感があります。
みはま食堂のみはまそばは、あっさりしたスープと3種類の具材が特徴です。次回は一杯を通して食べ、改めて順位を判断したいと思います。
まだTOP3を発表したばかりですが、これから沖縄そばの記事が増えるたびに、順位がどう変わっていくのか自分自身も楽しみです。
ゆん太のひとり言
沖縄そばの好みは、本当に人それぞれ。
私は北部出身ということもあって、カツオだしと平麺の組み合わせに、どうしても心が動いてしまいます。
今回の1位と2位も、まさにその組み合わせでした。
これから新しいお店を訪問すると、この3店舗を超える沖縄そばに出会うかもしれません。
順位が下がったからといって、そのお店がおいしくなくなったわけではありません。
「今まで食べた中で、今日はどこが一番だったかな？」
そんな気軽な気持ちで、このランキングを少しずつ育てていきたいと思います。
更新履歴
- 2026年7月：ランキング記事を初公開
- なかむら屋 浦添店、アワセそば食堂、みはま食堂の3店舗を掲載
※新しい沖縄そば店を訪問した際は、随時追記・順位の見直しを行います。
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