浦添市仲西にある「麺処まんねん」へ行ってきました。
沖縄そばといえば、カツオ出汁や豚骨ベースのスープを思い浮かべますが、こちらはちょっと違います。
鶏ガラの旨みを生かしたスープに、塩・醤油・味噌という3種類の味。
今回は、お店の名前がついた「まんねんそば」を塩味で注文しました。
食べながらふと思ったのが、
「これは沖縄そば？ それとも鶏塩ラーメン？」
そんなことを考えてしまう、個性的な一杯でした。
訪問日：2026年7月・平日
利用時間：12時30分～13時15分
今回の注文：まんねんそば（中・塩味）1,000円、じゅーしー
麺処まんねんは浦添市仲西にある沖縄そば店
お店があるのは浦添市仲西。
住宅街の中にあり、大通り沿いの目立つ場所ではありません。
近くまで来ると「沖縄そば」ののぼりが見えるので、それが目印になります。
初めての方はGoogleマップを利用したほうが分かりやすそうです。
駐車場は店舗前に4～5台程度
駐車場はお店の前にあります。
訪問時に確認したところ、停められるのは4～5台ほど。
それほど広いわけではなく、駐車する際には少し気を使いそうな印象でした。
昼食時間帯は満車になることも考えられるので、車で訪れる方は気にしておきたいところです。
平日12時30分、店内はほぼ満席
お店に到着したのは平日の12時30分頃。
昼食時間ということもあり、店内はほぼ満席でした。
幸い待つことなく席へ案内してもらえましたが、なかなかの人気ぶり。
店内にはカウンター席やテーブル席があり、一人でも利用できる造りになっています。
大きな窓から光が入る明るい雰囲気で、昔ながらの食堂とは少し違った印象です。
スタッフの対応は一般的なもので、特に困ることもなく注文できました。
麺処まんねんのメニュー
こちらのお店で面白いのが、沖縄そばの味を選べること。
まんねんそば、鶏そば、軟骨ソーキそばなどは、塩・醤油・味噌の3種類から選べます。
訪問時の主なメニューはこちら。
| メニュー | 中サイズ |
|---|---|
| まんねんそば | 1,000円 |
| 鶏そば | 900円 |
| 軟骨ソーキそば | 900円 |
| 味玉野菜そば | 950円 |
| 味玉ゆしそば | 950円 |
※2026年7月訪問時の価格です。味玉ゆしそばは塩・醤油から選択できます。
サイドメニューには、じゅーしーやソーキ丼などもありました。
沖縄そばで味噌味というのも気になりますが、今回は初めての利用。
まずは鶏ガラスープの味を確かめたかったので、塩味を選びました。
まんねんそば（中・塩味）1,000円を実食
運ばれてきたまんねんそばを見て、最初に目に入ったのが大きめの鶏ムネ肉。
沖縄そばに鶏ムネ肉という組み合わせは、あまり見かけません。
ほかには軟骨ソーキやネギ、中央には赤いシーサーのかまぼこ。
見た目からして、いつも食べている沖縄そばとは少し違います。
鶏ガラの旨みが広がる塩スープ
まずはスープをひと口。
あっさりしていますが、鶏ガラの旨みがしっかりと感じられます。
見た目はすっきりしたスープ。それでもコクがあり、決して物足りない味ではありません。
塩味は個人的に少し強めに感じましたが、脂っこさが控えめで飲みやすい。
カツオ出汁の香りを楽しむ沖縄そばとは、かなり違った方向性です。
どちらかといえば、鶏塩ラーメンのスープに近い印象。
これはこれで美味しいですね。
細めの麺はつるつるとした食感
麺は細めで、つるつるとした口当たり。
強いコシがあるタイプではなく、比較的軽く食べ進められます。
沖縄そばらしい太麺とは違いますが、鶏ガラの塩スープにはよく合っていると感じました。
ただ、個人的にはもう少し麺の食べ応えがあってもよかったかな。
中サイズということもあり、量はやや控えめな印象でした。
軟骨ソーキはやわらかく、肉の食感も楽しめる
軟骨ソーキは小ぶりなものが2個。
しっかり煮込まれていて、軟骨部分はとろとろ。
それでいて肉の食感も残っています。
味付けも濃すぎず、塩スープとの相性はなかなか。
もう少し大きければ嬉しかったものの、味とやわらかさには満足できました。
鶏ムネ肉は意外なほど存在感あり
今回、特に印象に残った具材が鶏ムネ肉です。
大きめに切られた肉が複数のっていて、沖縄そばでは珍しい組み合わせ。
鶏ムネ肉はパサつきが気になることもありますが、こちらは比較的やわらかい仕上がりでした。
表面には香味油のような味付けもあり、淡泊な肉にちょうどよいアクセント。
やわらかい軟骨ソーキと、さっぱりした鶏ムネ肉。
2種類の肉を楽しめるのは、まんねんそばの魅力だと思います。
シーサーのかまぼこがかわいらしい
中央にのった赤いかまぼこには、シーサーのイラストが入っています。
味は一般的なかまぼこに近いものですが、見た目のインパクトは十分。
こういうちょっとした遊び心もいいですね。
途中から調味料で味変
最初はそのままの味を楽しみ、途中から卓上のコーレーグースと七味を加えてみました。
すっきりした塩スープに辛さが加わると、また違った印象になります。
ただ、鶏ガラの風味を楽しむなら、最初は何も加えずに食べるのがよさそうです。
じゅーしーも一緒に注文
今回は、まんねんそばに加えてじゅーしーも注文しました。
訪問時のメニューでは、じゅーしーは通常サイズ250円、ミニサイズ200円。
注文したサイズは記録していなかったため、今回の合計金額は掲載していません。
まんねんそばの中サイズだけでは、普段からしっかり食べる方には少し物足りないかもしれません。
私もボリュームについては、もう少し欲しいと感じました。
量を重視するなら、大サイズやご飯ものの追加を検討してもよさそうです。
麺処まんねんの店舗詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 麺処まんねん |
| 住所 | 沖縄県浦添市仲西2丁目1-21 |
| 電話番号 | 098-975-9025 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 店舗前に4～5台程度 |
| 座席 | カウンター・テーブル・小上がり |
| 支払い | 現金・クレジットカード |
| 今回の利用 | 1人 |
| 滞在時間 | 約45分 |
※営業時間や定休日は変更される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。
Googleマップ
麺処まんねんの満足度｜33／50点
今回の満足度は33点／50点となりました。
| 評価項目 | 5段階評価 | 換算点 |
|---|---|---|
| 味 | 4／5 | 12／15 |
| ボリューム | 3／5 | 6／10 |
| 価格 | 3／5 | 6／10 |
| 接客 | 3／5 | 3／5 |
| 利用しやすさ | 3／5 | 3／5 |
| 再訪度 | 3／5 | 3／5 |
| 総合満足度 | 33／50 |
味：4点
鶏ガラの旨みを生かした塩スープが印象的。軟骨ソーキや鶏ムネ肉も美味しく、一般的な沖縄そばとは違う味わいを楽しめました。
ボリューム：3点
中サイズは少し控えめな量。具材も含め、もう少し食べ応えがあれば嬉しかったところです。
価格：3点
中サイズ1,000円という価格は、味を考えると納得できる部分もありますが、ボリュームとのバランスでは少し気になりました。
接客：3点
特に印象に残る対応はありませんでしたが、案内や注文は問題なく利用できました。
利用しやすさ：3点
カウンター席があり一人でも利用できます。ただ、駐車場が少なく、昼時は混雑する点が気になりました。
再訪度：3点
味噌味や醤油味も気になりますが、積極的に通いたいというよりは、機会があれば別の味を試してみたいお店です。
まとめ｜王道とは違った沖縄そばを楽しめるお店
浦添市仲西にある「麺処まんねん」で、看板メニューのまんねんそばをいただきました。
鶏ガラの旨みが感じられる塩スープに、細めの麺。そして、軟骨ソーキと鶏ムネ肉の組み合わせ。
普段食べている沖縄そばとは違った魅力があります。
一方で、ボリュームや価格については、もう少し満足感が欲しいと感じたのも正直なところ。
カツオ出汁や豚骨ベースの沖縄そばが好きな方には、少し好みが分かれるかもしれません。
それでも、鶏塩ラーメンのようなあっさりしたスープが好きな方には、一度試してみてほしい一杯です。
ゆん太のひとり言
沖縄そばを食べに来たはずなのに、食べながら頭に浮かんでいたのは「鶏塩ラーメン」。
沖縄そばにも、いろいろな形があるものですね。
個人的には、軟骨ソーキと鶏ムネ肉という組み合わせが面白かったです。
今回は塩味にしましたが、味噌味にするとどんな感じになるんだろう。
さらにラーメンに近づくのか、それとも沖縄そばらしさが出てくるのか。
そんなことを考えると、別の味もちょっと気になります。
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