こんにちは、ゆん太です。
今回は、浦添市のメイクマン浦添本店2階にある「めん処 縁そば」へ行ってきました。
訪れるきっかけになったのは、以前YouTube「のぶ沖縄情報チャンネル」で見たお店紹介。
メイクマンで買い物をしている途中、「そういえば、ここにおいしい沖縄そば屋さんがあったはず」と思い出したんです。
せっかくなので、そのままランチへ。
ホームセンター内の飲食店ということで、最初は気軽に食べられるフードコートのようなお店を想像していました。
ところが、実際に入ってみると印象がガラリと変わりました。
今回いただいたのは、肉がたっぷりの「縁そばスペシャル」と「濃厚魚介まぜそば」。
どちらも期待以上のおいしさで、また訪れたいと思えるお店に出会えました。
メイクマン浦添本店2階にある「めん処 縁そば」
お店があるのは、メイクマン浦添本店の2階。
黄色い大きな「縁そば」の幕が目印です。
ホームセンターの売り場の一角にありますが、フードコートではなく、客席を備えた独立した飲食店になっています。
以前は浦添市伊祖で営業していたお店で、2024年11月30日に現在の場所へ移転オープンしたそうです。
ランチタイムは2組待ち
今回はランチタイムに訪問。
店頭に置かれた受付表へ名前と人数を記入します。
到着した時点では2組待ち。
少し時間がかかるかなと思いましたが、5分ほどで店内へ案内されました。
お昼時としては、思ったよりスムーズ。
ただし、人気店だけに混雑する時間帯は余裕を持って訪れた方がよさそうです。
沖縄そばだけじゃない！豊富なメニュー
メニューを見て最初に驚いたのが、その種類の多さ。
沖縄そばだけでも、縁そば、縁そばスペシャル、てびちそば、軟骨ソーキそば、三枚肉そば、肉もやしそばなどが並びます。
さらに、濃厚魚介まぜそば、旨辛台湾まぜそば、背脂醤油らーめん、台湾らーめんまで。
沖縄そば専門店だと思っていたので、これは意外でした。
訪問時の主なメニュー・価格
| メニュー | 中盛 | 大盛 |
|---|---|---|
| 縁そば | 900円 | 980円 |
| 縁そばスペシャル | 1,150円 | 1,250円 |
| 濃厚魚介まぜそば | 880円 | 960円 |
※価格・メニューは訪問時のものです。
沖縄そばも気になりますが、まぜそばも捨てがたい。
今回は両方を味わうことにしました。
縁そばスペシャル｜肉の豪華さにびっくり！
まずは「縁そばスペシャル」。
運ばれてきた瞬間、真っ先に目が行ったのがお肉のボリュームです。
三枚肉をはじめ、てびちやソーキ系のお肉がたっぷり。
名前の通り、まさにスペシャルな一杯。
写真で見るよりも、実物の方がずっしりとした存在感があります。
とろけるような軟骨ソーキがおいしい
今回、特に気に入ったのが軟骨ソーキ。
箸で持ち上げた時点で柔らかさが伝わってきます。
口に入れると、ほとんど噛まなくても食べられそうなほど。
これはおいしい！
じっくり煮込まれたお肉の旨味が広がり、思わずもう一口。
三枚肉やてびちもそれぞれ違った食感があり、食べ比べられるのも楽しいところです。
お肉はたっぷり入っていますが、味付けが濃すぎないのも好印象。
最後まで飽きずに楽しめました。
スープと麺もバランスの良い仕上がり
お肉の印象が強い一杯ですが、スープもおいしい。
肉の旨味を感じながらも、重たさは控えめ。
麺との相性も良く、全体のバランスが取れています。
具材だけが豪華な沖縄そばではなく、スープや麺までしっかり楽しめる一杯でした。
特に軟骨ソーキは、次回も食べたいと思えるおいしさ。
濃厚魚介まぜそば｜次は絶対に大盛で！
もう一品は「濃厚魚介まぜそば」。
こちらも運ばれてきた瞬間から期待が高まります。
大きなチャーシューに味玉、きくらげ、メンマ、ネギ、ごまなど、具材も豊富。
沖縄そば屋さんのまぜそばはどんな味だろう？
そんな興味から注文しましたが、これが大正解でした。
存在感抜群の大きなチャーシュー
まず目を引くのが、大きなチャーシュー。
箸で持ち上げてみると、かなりのサイズです。
濃厚な魚介の味付けにも負けない存在感があり、食べ応えも十分。
太めの麺と一緒に食べると、さらにおいしく感じます。
太麺に絡む魚介の旨味
麺は太めのタイプ。
具材としっかり混ぜていただきます。
ひと口食べると、魚介の風味が口いっぱいに広がりました。
濃厚な味わいですが、個人的には重すぎず、どんどん箸が進みます。
これは好きな味！
途中で試してみたのが、沖縄そばではおなじみのコーレーグース。
魚介まぜそばに合うのかな？と思いながら少し加えてみると、これが意外にも相性抜群でした。
魚介の旨味にピリッとした辛さと香りが加わり、また違った味わいに。
沖縄そばだけでなく、まぜそばにも合うんですね。
今回のちょっとした発見です。
そして、あっという間に完食。
食べ終わって思ったのは、
「大盛にすればよかった！」
中盛でも物足りない量というわけではありません。
それでも、もっと食べたかった。
次回は迷わず大盛を注文したくなる、お気に入りの一品になりました。
ジューシー（230円）も注文
沖縄そばと一緒に、ジューシーもいただきました。
人参や昆布などの具材が入り、上にはネギが添えられています。
沖縄そばのお供としては、ちょうどいいサイズ。
縁そばスペシャルだけでも十分食べ応えがありますが、ご飯ものも食べたい時にはうれしい一品です。
メイクマンで見つけたキングスの応援掲示
食事とは別に、ちょっとうれしい発見もありました。
メイクマン浦添本店には、琉球ゴールデンキングスを応援する案内が掲示されていたんです。
普段からキングスを応援している私としては、こういう掲示を見ると思わず反応してしまいます。
縁そば自体がキングスゆかりのお店というわけではありませんが、買い物先でこうした応援の輪を見つけるとうれしくなりますね。
店舗詳細｜めん処 縁そば
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | めん処 縁そば |
| 所在地 | 沖縄県浦添市城間2008 メイクマン浦添本店2階 |
| 電話番号 | 098-878-7700 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜18:00／土日祝 10:30〜19:00 |
| 駐車場 | あり（メイクマン共用） |
| 支払い | クレジットカード・電子マネー・QRコード決済対応情報あり |
| 主な料理 | 沖縄そば・まぜそば・ラーメン |
| 現店舗オープン | 2024年11月30日 |
※営業時間は訪問時の店頭表示、支払い方法は公開店舗情報に基づきます。変更される場合があります。
メイクマン浦添本店の大型駐車場を利用できるのは大きな魅力。
買い物のついでに食事ができるだけでなく、縁そばを目的に訪れる場合も便利です。
【公式情報】メイクマン浦添本店の店舗案内をご確認ください。
めん処 縁そばの満足度｜47点／50点
今回の評価は、縁そばスペシャル・濃厚魚介まぜそば・ジューシーを食べた感想と、実際の利用体験をもとにしています。
| 評価項目 | 5段階 | 換算点 |
|---|---|---|
| 味 | 5 | 15／15 |
| ボリューム | 5 | 10／10 |
| 価格 | 4 | 8／10 |
| 接客 | 4 | 4／5 |
| 利用しやすさ | 5 | 5／5 |
| 再訪度 | 5 | 5／5 |
| 総合満足度 | 47／50 |
評価のポイント
味：5点
軟骨ソーキの柔らかさが特に印象的。濃厚魚介まぜそばも期待以上で、どちらもまた食べたい味でした。
ボリューム：5点
縁そばスペシャルは肉がたっぷり。魚介まぜそばも食べ応えがあり、満足できる内容です。
価格：4点
特別安いわけではありませんが、具材の内容や料理の完成度を考えれば納得できる価格でした。
接客：4点
混雑するランチタイムでしたが、受付から案内までスムーズ。特に不便を感じることなく利用できました。
利用しやすさ：5点
大型駐車場が利用でき、メイクマンでの買い物と組み合わせやすいのが魅力です。
再訪度：5点
魚介まぜそばの大盛を食べたい気持ちはもちろん、まだ食べていない沖縄そばやラーメンも気になります。
まとめ｜買い物ついでのランチが、お気に入りのお店との出会いに
今回は、メイクマン浦添本店2階にある「めん処 縁そば」を紹介しました。
ホームセンターの中にある飲食店ということで、正直なところ、ここまで本格的な料理を楽しめるとは思っていませんでした。
特に印象に残ったのは、とろけるほど柔らかい軟骨ソーキ。
そして、太麺に魚介の旨味が絡む濃厚魚介まぜそば。
どちらもまた食べたくなる味でした。
沖縄そばだけでなく、まぜそばやラーメンまで選べるのもうれしいところ。
買い物のついでに立ち寄るのはもちろん、食事を目的に訪れても満足できそうです。
総合満足度は47点／50点。
今回の訪問で、また一つお気に入りのお店が増えました。
ゆん太のひとりごと
今回、メイクマンへ買い物に行かなければ、縁そばを思い出すこともなかったかもしれません。
以前YouTubeで見て気になっていたお店。
実際に足を運んでみると、想像以上のおいしさに出会えました。
こういう偶然に近い出会いがあるから、食べ歩きはやめられません。
それにしても、濃厚魚介まぜそば。
食べ終わった直後から「大盛にすればよかった」と思ったのは久しぶりです。
次回は大盛にするか、それとも別の沖縄そばに挑戦するか。
今から悩みそうです。
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