ゆし豆腐や豆腐チャンプルーなど豆腐が主役の料理をはじめ、すき焼きや沖縄料理など、豆腐が具材として使われている料理を紹介しています。沖縄の食堂や飲食店で実際に食べた豆腐料理を中心にまとめています。
豆腐
那覇・浦添グルメ 【浦添市】あがり家＋｜からし菜と島とうふそば＆わさび飯セットを実食！創作沖縄そばに挑戦
こんにちは、ゆん太です。今回は浦添市伊祖にある沖縄そば店、あがり家＋へ行ってきました。お店の存在は以前から知っていましたが、今回が初訪問です。訪れるきっかけになったのは、沖縄テレビの「アゲアゲめし」。2026年5月1日に放送された「旨辛」特...
中北部グルメ 【宜野湾市】足立屋のからし焼き定食｜限定5食・900円！ご飯大盛りで辛旨ランチ
こんにちは、ゆん太です。今回は宜野湾市伊佐にある「大衆炉端焼酒場 足立屋 宜野湾店」へランチに行ってきました。足立屋といえば、沖縄県内に数店舗ある大衆酒場。夜に利用するイメージが強いお店ですが、宜野湾店では昼に定食メニューを食べることができ...
南部グルメ 【豊見城市】真玉橋そば｜具だくさんの真玉橋そばSPを実食！シークヮーサー酢の味変もおすすめ
豊見城市真玉橋にある「真玉橋そば」へ行ってきました。今回訪問したのは2026年8月の土曜日注文したのは店名を冠したメニューの中でも具材が多い「真玉橋そばSP」1,180円です。さらにじゅーしーセット250円も追加しました。真玉橋そばSPには...
沖縄アリーナ周辺グルメ 【沖縄市山里】だるまそば｜煮つけそばセット1,200円！そばもご飯もボリューム満点
沖縄市山里にある「だるまそば」へ行ってきました。沖縄サントリーアリーナからライカム方面へ車で数分ほど。沖縄そばから定食、丼物まで幅広いメニューがそろう食堂です。個人的には今回で2回目。ただ、これまでにも何度か立ち寄ろうとしたことがありますが...
中北部グルメ 【宜野湾市】うみちか食堂｜つゆだくのすき焼き1,200円！14時半でも客足が続く沖縄食堂
宜野湾市真志喜にある「うみちか食堂」へ行ってきました。以前から名前は聞いていたものの、今回が初めての訪問です。この日は仕事の途中で昼食が遅くなり、お店に到着したのは14時30分ごろ。ランチタイムのピークを過ぎていたこともあり、駐車場には空き...
中北部グルメ 【宜野湾市】食事処やま｜アーサー入り味噌ゆし豆腐が絶品！平日昼だけ営業する人気食堂
沖縄県宜野湾市新城にある「食事処 やま」へ行ってきました。こちらは、月・火・木・金曜日の昼のみ営業している食堂です。水曜日に加えて土日も休みのため、平日に近くへ行く機会がないと、なかなか利用できません。この日は仕事の休憩時間に再訪しました。...