こんにちは、ゆん太です。
今回は、糸満市真栄里にある「お食事処 采（さい）」へ行ってきました。
こちらを利用するのは今回で2回目。
最初にお店を見つけたのは、糸満市の琉球ガラス村へ向かっていたときでした。大通りを走っている途中で偶然見かけ、「ここに食堂があるんだ」と気になって立ち寄ったのがきっかけです。
そのときに食べた骨汁がおいしかったことを覚えていて、今回は最初から骨汁を目当てに再訪しました。
骨汁はお店によっては早い時間に売り切れることもあるため、少し早めに動いて午前11時過ぎに到着。
今回も無事に骨汁を注文できました。
※この記事は2026年7月に実際に訪問したときの内容をもとにしています。価格や営業情報などは変更される場合があります。
この記事で分かること
- お食事処 采の骨汁の味とボリューム
- 骨汁750円の内容
- 駐車場や店内の様子
- 注文方法・支払方法
- 一人でも利用しやすいか
大通り沿いだけど見逃しやすい「お食事処 采」
お食事処 采は大通り沿いにありますが、建物が少し奥まっているため、車で走っているとそのまま通り過ぎてしまいそうな外観です。
私も最初に見つけたときは、
「ここに食堂があるんだ」
と少し意外に感じました。
営業中は道路沿いに出ている「お食事」の幟が目印です。
敷地内へ入ってみると、店舗前には外から見た印象よりも広めの駐車スペースがあります。
正確な駐車台数までは確認できていませんが、見た感じでは10台前後は停められそうでした。
今回到着した午前11時過ぎは駐車場にも空きがあり、待つことなく駐車できました。
立地を考えると、徒歩や公共交通機関よりも車で利用しやすい食堂だと思います。
午前11時台は弁当を買いに来る地元客の姿も
店内に入った時点では、食事をしているお客さんは少なめ。
待ち時間もなく、すぐに座ることができました。
一方で目についたのが、弁当を買いに来るお客さんです。
お食事処 采では店内で食事ができるだけでなく、弁当も販売されています。
私が食事をしている間にも購入していく人が何人かいて、店内飲食とは別に、持ち帰りで利用している地元客もいるようでした。
さらに、持ち帰り用のそばを購入している人も見かけました。
今回は骨汁が目的でしたが、次回は持ち帰りメニューも確認してみたいところです。
カウンター席と座敷あり。一人でも利用しやすい
店内にはカウンター席と座敷があります。
以前利用したときはテーブル席もあったような記憶がありますが、今回は見当たりませんでした。
席の配置が変わったのか、私の記憶違いなのかは分からないため、今回は確認できたカウンター席と座敷のみ紹介します。
カウンター席があるので、一人で食事をしたいときにも利用しやすい雰囲気です。
実際、今回見かけた店内利用のお客さんも一人客でした。
一方で座敷もあるため、家族で利用するときにも選択肢になりそうです。
注文は券売機。支払いは現金のみ
注文は、店内にある券売機で食券を購入する方式です。
訪問時の支払い方法は現金のみでした。
また、私が訪問した時点では新紙幣を券売機で使用できませんでした。
新紙幣しか持っていない場合は店員さんに声をかけると、旧紙幣へ両替してもらえました。
キャッシュレス決済を普段使っている人は、念のため現金を準備しておいたほうが安心です。
骨汁750円を実食
今回注文したのは、前回も食べた骨汁 750円です。
骨汁だけではなく、
- ご飯
- 小鉢
- 薬味
も付いてきます。
前回利用したときより50円値上がりしていましたが、料理が運ばれてくると、
「やっぱりこの量で750円はすごいな」
と改めて感じました。
注文してから提供までは約8分。
熱々の状態で運ばれてきました。
器いっぱいに盛られた骨付き肉
大きめの器には、骨付き肉が山のように盛られ、その上には青菜がのっています。
骨汁といっても、お店によってかなり内容が違います。
豆腐や大根、青菜などの具材がたっぷり入っているタイプもありますが、お食事処 采はどちらかというと骨と肉が主役。
野菜でボリュームを出すというより、
「骨に付いた肉をしっかり食べる骨汁」
という印象です。
箸でも外しやすい、ほろほろの肉
骨に付いている肉はやわらかく、箸を入れると比較的簡単に骨から外れます。
骨汁によっては、肉がしっかり骨に付いていて取り外すのに苦労することもあります。
その点、お食事処 采の骨汁は肉がほろほろとしていて、かなり食べ進めやすい印象でした。
肉そのものには強い味付けがされているわけではありません。
骨や肉から出た旨みを、スープと一緒に味わうタイプです。
器の中には大きな骨がたっぷり入っています。
見た目のインパクトはかなりありますが、当然ながら骨の部分もあるので、器いっぱいすべてが食べられる肉というわけではありません。
それでも、ご飯と一緒に食べるには十分すぎるボリュームです。
スープはやや薄め。骨と肉の旨みを味わうタイプ
スープはやや薄めの味付けです。
塩気や調味料を強く感じるタイプではなく、骨や肉から出た出汁を味わう素朴な仕上がり。
濃い味付けの骨汁が好きな人には少し物足りなく感じる可能性もあります。
ただ、私はこれくらいの味付けが好みです。
肉を食べながらスープを飲んでも味が濃くなりすぎず、最後まで飲みやすく感じました。
途中から付属の薬味を加えると香りが変わり、また違った味で楽しめます。
熱々のスープを飲みながら骨から肉を外していくので、普通の定食より食べ終わるまでには少し時間がかかります。
でも、骨に残っている肉を探しながらゆっくり食べるのも、骨汁の楽しさのひとつです。
最後はご飯をスープに入れて完食
骨から肉をほぼ取り終えたところで、残しておいたご飯を少しスープに入れて食べました。
骨と肉の旨みが残っているスープとご飯の組み合わせは間違いありません。
最後までスープを楽しめます。
ご飯自体は一般的な食堂の一膳ほどですが、骨汁にかなりボリュームがあるため、食べ終わったあとの満腹感は高め。
私の感覚では、
満腹度 9／10
くらいでした。
750円でここまでお腹いっぱいになれるなら、かなり満足です。
ワカメの小鉢が骨汁の合間の口直しに
この日の小鉢は、ワカメとニンジンなどを使った和え物でした。
骨汁を食べ続けていると、どうしても肉や脂の風味が続きます。
そんな途中でこの小鉢を食べると、口の中が少しさっぱり。
派手な一品ではありませんが、骨汁と一緒に食べる小鉢として、ちょうどよい組み合わせでした。
訪問日はたまたまクーラーが故障中
今回訪問した日は、たまたま店内のクーラーが故障していました。
真夏に熱々の骨汁。
食べ進めているうちに、さすがに汗は出てきました。
ただ、食事を続けるのがつらいというほどではなく、最後まで完食。
店員さんの対応も丁寧で、落ち着いて食事をすることができました。
クーラーの故障については一時的なものだと思われるため、通常時の店内環境とは異なります。
ゆん太の満足度
| 項目 | 評価 | 感想 |
|---|---|---|
| 味 | ★★★★★ | ほろほろの肉と薄めのスープが自分好み |
| ボリューム | ★★★★★ | 骨付き肉がたっぷり。ご飯と小鉢付きで満腹 |
| 価格 | ★★★★★ | 骨汁750円。この内容ならかなり良心的 |
| 接客 | ★★★★☆ | 丁寧な対応で落ち着いて利用できた |
| 利用しやすさ | ★★★★☆ | 駐車場・カウンターあり。ただし現金のみ |
| 再訪したい度 | ★★★★★ | 今回が2回目。次は別メニューも食べてみたい |
総合満足度：95点／100点
前回から50円値上がりしていましたが、それでも骨汁・ご飯・小鉢が付いて750円。
現在の外食価格を考えると、十分納得できる価格です。
特に、骨から外しやすいほろほろの肉と、濃すぎないスープは今回も自分の好みに合っていました。
すでに2回利用していますが、また食べに行きたいと思える骨汁です。
まとめ｜750円でお腹いっぱい。再訪しても満足だった骨汁
今回は、糸満市真栄里にある「お食事処 采」を再訪しました。
目的は前回食べて印象に残っていた骨汁。
改めて食べてみても、骨から外しやすいほろほろの肉と、骨や肉の旨みを感じる薄めのスープは自分の好みに合っていました。
さらに、ご飯と小鉢まで付いて750円。
食べ終わるころにはかなり満腹になり、今回の満腹度は10点満点で9点です。
お店は大通り沿いにありながら少し見つけにくい場所ですが、道路沿いの「お食事」の幟が目印。
敷地内には広めの駐車スペースがあり、カウンター席もあるため、一人で骨汁を食べたいときにも利用しやすい食堂でした。
今回は骨汁を目当てに再訪しましたが、弁当や持ち帰り用のそばを購入している人も見かけました。
次回は骨汁以外の定食、または持ち帰りメニューも試してみたいと思います。
糸満方面でボリュームのある骨汁を食べたい人には、候補のひとつに入れてほしいお店です。
お食事処 采｜店舗詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | お食事処 采（さい） |
| 所在地 | 沖縄県糸満市真栄里1504-1 |
| 営業時間 | 訪問時に確認できず |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
| 注文方法 | 券売機で食券を購入 |
| 支払方法 | 現金 |
| 座席 | カウンター席・座敷 |
| 駐車場 | 店舗前にあり |
| 駐車台数 | 正確な台数は未確認。10台前後停められそう |
| テイクアウト | 弁当・持ち帰り用そばあり |
| 訪問日 | 2026年7月・土曜日 |
| 訪問時間 | 午前11時過ぎ |
※店舗情報は2026年7月訪問時に確認した内容です。
※営業時間の詳細は今回確認できませんでした。営業日・営業時間・価格などは変更される場合があるため、来店前に最新情報をご確認ください。
Googleマップ
利用時のポイント
お食事処 采は大通り沿いにありますが、建物が少し奥まっているため、初めて訪れる場合は見逃さないよう注意が必要です。
営業中は道路沿いの「お食事」の幟を目印にすると分かりやすいと思います。
注文は券売機方式で、訪問時は現金のみ。
また、新紙幣は券売機で使用できませんでしたが、店員さんに声をかけると旧紙幣へ両替してもらえました。
よくある質問（FAQ）
Q1. お食事処 采の骨汁はいくらですか？
2026年7月の訪問時は750円でした。
骨汁だけではなく、ご飯・小鉢・薬味も付いています。
以前利用したときより50円値上がりしていました。価格は変更される可能性があるため、訪問時に券売機で確認してください。
Q2. 一人でも利用しやすいですか？
カウンター席があるため、一人でも利用しやすいと思います。
今回私が訪問したときにも一人で食事をしているお客さんがいました。
座敷もあるので、家族で利用する場合にも選択肢になりそうです。
Q3. 支払いにキャッシュレス決済は使えますか？
2026年7月の訪問時は現金での支払いでした。
券売機では新紙幣が使えませんでしたが、店員さんに声をかけると旧紙幣へ両替してもらえました。
普段キャッシュレス決済を利用している人も、現金を準備しておくと安心です。
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