※この記事は2026年2月に利用した際の実体験をもとに作成しています。メニュー価格、営業時間、サービス内容などは変更される場合があります。
はいさい！沖縄の食べ歩きを楽しんでいる「琉球食べ歩きんぐす」のゆん太です。
今回は、糸満市武富の住宅街にある沖縄そば店「まーさん処 むかいや」を訪問しました。
以前からYouTubeの「ハイサイ探偵団」などで紹介されているのを見て、気になっていたお店です。
しかし、日曜日と月曜日が定休日ということもあり、普段は週末を中心に食べ歩いている私にとって、なかなか訪問する機会がありませんでした。
今回は平日に時間が取れたので、ようやく初訪問。
注文したのは、お店の名前が付いた「むかいやセット」（1,350円）。
あっさりしたカツオ出汁の沖縄そばも好みでしたが、特に印象に残ったのは別皿で提供された炙り軟骨ソーキです。
これまで、ソーキは沖縄そばにのっている方が好きだった私ですが、今回の食事でその考え方が少し変わりました。
料理の感想とともに、実際に訪問して分かった駐車場や注文方法、店内の様子なども紹介します。
※価格や店舗情報は訪問時の内容です。
まーさん処 むかいや｜沖縄市から糸満市へ移転した沖縄そば店
住宅街の中にある、以前から気になっていたお店
むかいやは、もともと沖縄市で営業していた沖縄そば店で、2021年頃に糸満市武富へ移転したと聞いています。
沖縄市時代から人気があったお店のようで、移転後も以前からのファンが糸満まで食べに来ているというSNSの投稿を見かけたことがあります。
私自身は沖縄市時代に訪問したことはありませんが、以前から気になっていたお店のひとつでした。
現在のお店があるのは、糸満市武富の住宅街。
大通り沿いではなく、普段の生活ではまず通ることのない場所です。
初めて訪れる方は、Googleマップなどのナビを利用した方が分かりやすいと思います。
お店に到着すると、黒を基調とした落ち着いた外観に、白と紫ののれんが印象的でした。
昔ながらの大衆食堂というよりも、どこか和モダンな雰囲気を感じる建物です。
ちょうど開店のタイミングで到着
今回は、11時のオープンとほぼ同時に到着しました。
ちょうどスタッフの方が営業中の看板を出しているところだったので、
「もう大丈夫ですか？」
と尋ねると、
「もう大丈夫ですよ」
と、気さくに声をかけていただきました。
特に雑談などをしたわけではありませんが、親しみやすい雰囲気が印象に残っています。
初めてのお店でも、こういう何気ない対応があると気持ちよく入店できますね。
開店時は駐車場にも余裕があり、店内も比較的空いていました。
しかし、食事をしている間に数組のお客さんが来店。
その後もInstagramなどでむかいやの投稿を目にしますが、日によっては行列や順番待ちができることもあるようです。
人気店だけに、時間に余裕を持って訪問した方がよさそうです。
清潔感のある店内と座席
店内は落ち着いたBGMが流れる、清潔感のある空間です。
座席はカウンター席のほか、テーブル席や座敷席も用意されていました。
今回は一人での訪問だったので、カウンター席を利用しました。
一人でも周囲を気にせず、落ち着いて食事ができる雰囲気です。
食事中には小さなお子さんを連れた家族の姿もあり、一人でも家族連れでも利用しやすいお店だと感じました。
注文は券売機｜スープや味付けも選べる
注文は入口付近の券売機で食券を購入する方式です。
訪問時は現金のみの対応でした。
一部のメニューには写真が付いており、店内にも手書きのメニュー案内がありました。
訪問時に確認できた主なセットメニューはこちらです。
| メニュー | 訪問時の価格 |
|---|---|
| むかいやセット | 1,350円 |
| あぶりなんこつソーキそばセット | 1,150円 |
| 本ソーキそばセット | 1,150円 |
| ゆし豆腐そばセット | 1,150円 |
| 三枚肉そばセット | 1,150円 |
むかいやの特徴のひとつが、スープや味付けを選べることです。
訪問時のスープには「あっさりかつお」「こくのあるしお」「やさしいみそ」などがありました。
また、炙り軟骨ソーキは「しょうゆ味」「こってりみそ味」、じーまーみ豆腐のたれは「しょうがたれ」「あまからたれ」が案内されていました。
曜日によって提供されるメニューやスープの種類が変わることもあるようなので、訪問するたびに違った味を楽しめるかもしれません。
むかいやセット1,350円を実食
沖縄そばから小鉢まで並ぶ充実のセット
今回注文したのは「むかいやセット」（1,350円）。
料理は注文から10分以内に提供されました。
目の前に運ばれてきたお膳には、沖縄そばを中心にいろいろな料理が並んでいます。
セットの内容は次のとおりです。
- 沖縄そば（あっさりかつお）
- 別皿の炙り軟骨ソーキ
- ジューシー
- サラダ
- じーまーみ豆腐
- 漬物
- うむくじ天ぷら
沖縄そばとジューシーは黒い器、小鉢は白い器に盛り付けられており、見た目にも丁寧な印象です。
沖縄そばだけでなく、いろいろな料理を少しずつ楽しめるセットになっています。
あっさりカツオ出汁｜優しい味わいが好みの一杯
まずはサラダをいただき、続いて沖縄そばのスープをひと口。
今回選んだのは「あっさりかつお」です。
カツオの風味がふんわりと広がり、塩気を抑えた優しい味わい。
私はもともとカツオ系の沖縄そばが好きなのですが、こちらのスープはかなり好みでした。
濃い味付けでインパクトを出すというより、出汁の風味をゆっくりと楽しめるタイプです。
沖縄そばの上には黄色い卵焼きものせられていて、見た目にも彩りが添えられています。
最後まで飽きずに楽しめる、優しい味わいの沖縄そばでした。
別皿の炙り軟骨ソーキ｜これまでの考え方が変わった一品
今回の食事で、最も印象に残ったのが別皿で提供された炙り軟骨ソーキです。
実はこれまで、沖縄そばのソーキが別皿で提供されるスタイルは、あまり好みではありませんでした。
ソーキは最初から沖縄そばにのっている方がいい。
そんな考えがあったからです。
しかし、むかいやの炙り軟骨ソーキを食べて、その印象が少し変わりました。
別皿で提供するということは、ソーキそのものの味を楽しんでほしいという、お店のこだわりや自信の表れなのかもしれません。
黒いお皿には、炙り軟骨ソーキとレタスが盛り付けられ、ワサビが添えられています。
お肉は箸で簡単に切れるほど柔らかく、口に入れるとほろほろとほどける食感。
表面を炙っているので、香ばしさも感じられます。
まずは、そのまま食べてソーキの味を楽しむ。
次にワサビを少し付け、レタスと一緒に食べてみました。
お肉の脂の甘みにワサビの爽やかな辛味が加わり、これがよく合います。
さらに、沖縄そばと合わせて食べるのも楽しいところ。
別皿だからこそ、ソーキを一品料理として楽しむことも、沖縄そばと組み合わせることもできます。
また、最初からそばにのっていないことで、カツオ出汁の優しい風味をそのまま楽しめるのも魅力です。
これまで別皿のソーキにあまり魅力を感じていなかった私にとって、新しい楽しみ方を教えてくれた一品でした。
なお、改めて券売機のメニューを見ると、ソーキなどの単品メニューも用意されていました。
今回のセットだけでも十分満足しましたが、この炙り軟骨ソーキなら、もう少し食べたくなります。
ソーキをたっぷり楽しみたい方は、単品の追加も検討してみるとよさそうです。
ジューシーやじーまーみ豆腐も楽しめる
ジューシーは、男性の私からすると少し控えめな量でした。
もう少し食べたい気持ちもありましたが、沖縄そばや炙り軟骨ソーキと一緒に食べると、セット全体としては十分なボリュームです。
また、じーまーみ豆腐や漬物など、異なる味や食感の小鉢が付いているのも魅力です。
ひとつひとつの量は多くありませんが、いろいろな料理を少しずつ楽しめるのがうれしいですね。
表面カリッ、中はふわっと！うむくじ天ぷら
むかいやセットには、うむくじ天ぷらも1個付いていました。
大きなサイズではなく、少し縦長の小ぶりな形をしています。
食べてみると、表面はカリッとしていて、中はふわっとした食感。
優しい甘さも感じられ、食事の最後に楽しむ一品としてもよかったです。
こちらのうむくじ天ぷらは人気商品とのこと。
今回は家族用として、持ち帰りでも別途購入しました。
なお、持ち帰りの購入価格については記録が残っていないため、今回は掲載していません。
食べ終えて腹9分目｜満足できるボリューム
むかいやセットを食べ終えた頃には、腹9分目ほどの満腹感でした。
ジューシーだけを見ると少し控えめな量ですが、沖縄そばに炙り軟骨ソーキ、小鉢やうむくじ天ぷらまで付いているので、セット全体としては十分な量です。
一方で、1,350円という価格は普段のランチとして考えると少し高め。
料理の内容や丁寧な盛り付けには満足しましたが、日常的に何度も利用するには少し奮発する価格だと感じました。
それでも、料理の味はしっかり印象に残るセットでした。
実際に利用して分かったこと
① 住宅街にあるのでGoogleマップの利用がおすすめ
むかいやは糸満市武富の住宅街にあります。
普段からこの周辺を通る方でなければ、偶然見つけるような場所ではないと思います。
初めて訪問する場合は、Googleマップなどで場所を確認してから向かうのがおすすめです。
② 店舗前だけでなく第二駐車場もある
店舗前に駐車スペースがありますが、第二駐車場も用意されています。
今回訪問したのは開店と同時だったため、駐車場には余裕がありました。
しかし、食事中にも数組のお客さんが来店しており、その後に見かけたSNSの投稿では、順番待ちが発生する日もあるようです。
店舗前が満車の場合は、第二駐車場も確認してみてください。
住宅街にあるお店なので、周辺への路上駐車は避けたいところです。
③ 券売機は現金のみ｜単品メニューも確認したい
注文は券売機で食券を購入する方式です。
訪問時の支払い方法は現金のみでした。
券売機にはセットメニューのほか、ソーキなどの単品メニューもあります。
今回はセットだけで十分な量でしたが、炙り軟骨ソーキをもっと楽しみたい方は、注文時に単品メニューも確認してみるとよさそうです。
④ 開店直後はゆっくり食事ができた
今回はオープンと同時の訪問だったため、店内も比較的空いていました。
料理の提供も10分以内で、落ち着いて食事を楽しめました。
もちろん、日によって混雑状況は異なると思いますが、時間を調整できる方は開店に合わせて訪問するのも選択肢のひとつです。
⑤ 一人でも利用しやすいカウンター席
店内にはカウンター席があるので、一人でも気軽に利用しやすいお店です。
テーブル席や座敷席もあり、家族連れで利用しているお客さんもいました。
今回はカウンター席で、周囲を気にすることなく食事ができました。
⑥ スープや味付けの選択肢が豊富
訪問時は沖縄そばのスープだけでなく、炙り軟骨ソーキの味付けや、じーまーみ豆腐のたれまで選べる案内がありました。
さらに、曜日によってメニューが変わることもあるようです。
一度の訪問ですべてを楽しめるわけではありませんが、次回は違った組み合わせを試してみたくなります。
店内で発見！キングスのサイン入りユニフォーム
食事を待っている間、店内の壁に飾られた額縁が目に入りました。
そこには、琉球ゴールデンキングスの選手たちのサインが入ったゴールドのユニフォームが展示されていました。
背番号7番のアレン・ダーラム選手や、30番の今村佳太選手のサインも確認できました。
普段からキングスを応援している私にとっては、思いがけないうれしい発見。
沖縄そばを食べに来たお店で、こうした出会いがあるのも食べ歩きの楽しみですね。
※ユニフォームの展示内容は訪問時点のものです。
店舗情報｜営業時間・駐車場・アクセス
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | まーさん処 むかいや |
| 所在地 | 沖縄県糸満市武富345J |
| 電話番号 | 098-961-7049 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 駐車場 | あり（店舗前・第二駐車場） |
| 注文方法 | 券売機 |
| 支払い方法 | 現金のみ（訪問時） |
| 座席 | カウンター・テーブル・座敷 |
※営業時間・定休日・メニュー・価格などは変更される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。
ゆん太の満足度｜44/50点
今回の「まーさん処 むかいや」の評価はこちらです。
| 評価項目 | 5段階評価 | 換算点 |
|---|---|---|
| 味 | 5 | 15/15 |
| ボリューム | 4 | 8/10 |
| 価格 | 3 | 6/10 |
| 接客 | 5 | 5/5 |
| 利用しやすさ | 5 | 5/5 |
| 再訪度 | 5 | 5/5 |
| 総合満足度 | 44/50点 |
※実際に利用した際の個人的な評価です。味・量・価格を重視した加重配点で評価しています。
味：5点
あっさりカツオ出汁の沖縄そばは好みの味。特に炙り軟骨ソーキは、別皿で食べる楽しさを教えてくれた印象的な一品でした。
ボリューム：4点
セット全体で腹9分目ほど。ジューシーは少し控えめですが、料理の種類が豊富で十分な満足感がありました。
価格：3点
1,350円という価格は、普段のランチとしては少し高め。ただし、セット内容や料理の丁寧さには満足しています。
接客：5点
開店時にスタッフの方から気さくに声をかけていただき、気持ちよく入店できました。特別な会話があったわけではありませんが、親しみやすい雰囲気が印象的でした。
利用しやすさ：5点
店舗前と第二駐車場があり、店内には一人でも利用できるカウンター席が用意されています。料理の提供もスムーズでした。
再訪度：5点
今回とは違うスープや味付けにも興味があります。炙り軟骨ソーキも、また食べたいと思える一品でした。
まとめ｜別皿のソーキの魅力を知った沖縄そば店
糸満市武富にある「まーさん処 むかいや」。
今回の訪問で特に印象に残ったのは、あっさりしたカツオ出汁と、別皿で提供される炙り軟骨ソーキでした。
これまでソーキは沖縄そばにのっている方が好きだった私ですが、むかいやでは別皿だからこその楽しみ方を発見しました。
そのまま食べたり、ワサビやレタスと合わせたり、沖縄そばと一緒に楽しんだり。
一品のソーキをいろいろな食べ方で味わえることが、こんなに楽しいとは思いませんでした。
さらに、ジューシーやじーまーみ豆腐、うむくじ天ぷらなどが付いたセット内容も充実しています。
価格は少し高めですが、料理の味や接客、店内の居心地まで含めて満足できる訪問となりました。
カツオ出汁の沖縄そばが好きな方や、炙り軟骨ソーキを一品料理として楽しんでみたい方におすすめしたいお店です。
ゆん太のひとりごと
YouTubeで知ってから、ずっと気になっていた「むかいや」。
日曜日が定休日ということで、なかなか訪問できませんでしたが、今回ようやく食べることができました。
沖縄そばも期待どおりの好みの味でしたが、何より印象に残ったのは別皿の炙り軟骨ソーキ。
自分の中にあった「ソーキはそばにのっている方がいい」という考え方が、少し変わった食事でした。
今回は「あっさりかつお」を選びましたが、次に訪れる機会があれば「しお」や「みそ」も試してみたいところです。
そして、もちろん炙り軟骨ソーキも。
今度は単品での追加も考えながら、また違った組み合わせを楽しんでみたいと思います。
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この記事を書いた人
沖縄生まれ・沖縄育ちの「ゆん太」です。
沖縄県内の飲食店を実際に訪れ、料理の味やボリューム、価格、利用しやすさなどを50点満点で評価しています。
味の好みや採点基準も含め、詳しくはプロフィールで紹介しています。
これからも沖縄のおいしいお店や、琉球ゴールデンキングスの観戦情報をお届けしていきます。
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