【糸満市】こだわりのあっさりカツオ出汁と別皿炙り軟骨ソーキ!「まーさん処 むかいや」実食レビュー

糸満市のまーさん処むかいやで食べた、あっさりカツオ出汁の沖縄そばと別皿炙り軟骨ソーキのむかいやセット キングス聖地巡礼
糸満市武富の「まーさん処 むかいや」で、あっさりカツオ出汁の沖縄そばと別皿の炙り軟骨ソーキが付いた「むかいやセット」を実食しました。店内にはキングスのサイン入りユニフォームも展示されています。

はいさい!沖縄グルメや沖縄アリーナ周辺のお店を紹介しているブログ「琉球食べ歩きんぐす」のゆん太です。

今回は、沖縄県南部、糸満市武富にある沖縄そば店「まーさん処 むかいや」さんをご紹介します。「ハイサイ探偵団」などのYouTubeチャンネルなどでも取り上げられ、口コミでも非常に評価が高いため、以前からずっと気になっていたお店でした。

ただ、こちらのお店は日曜日と月曜日が定休日のため、普段週末を中心に食べ歩きをしている私にとってはなかなか訪問する機会が作れずにいました。しかし今回、貴重な平日のお休みを取ることができたので、「今日なら行ける!」と胸を躍らせて車を走らせました。

実際に足を運んでみると、丁寧に作られたお料理の数々と、落ち着いた空間、そしてキングスブースターなら思わず笑顔になってしまう素敵なサプライズが待っていました。

この記事でわかること(約5分で読めます)

  • まーさん処 むかいやのお店の特徴と店内の雰囲気
  • 今回注文した「むかいやセット」のボリュームとリアルな感想
  • 店内で発見した琉球ゴールデンキングスのサイン入りユニフォーム
  • スープやタレが選べるメニュー一覧
  • 駐車場や営業時間などの詳しい店舗情報

住宅街にひっそりと佇む、清潔感あふれる空間

「まーさん処 むかいや」さんは、糸満市武富の閑静な住宅街の中にあります。大通り沿いではないため、初めて訪問する際はナビアプリなどの利用をおすすめします。周辺の目印としては「マックスバリュ武富店」から車で3分ほどの距離にあり、少し入り組んだ道を進んでいくとお店が現れます。隠れ家を探すような、ちょっとした冒険気分も味わえました。

お店に到着してまず印象的だったのは、新しくて清潔感のあるスタイリッシュな外観です。黒を基調としたシックな外壁に、白と紫ののれんが風に揺れており、いわゆる昔ながらの「大衆食堂」というよりも、和モダンなカフェのような落ち着いた雰囲気を感じます。

私が到着したのはちょうどオープンの時間帯でした。店員さんが「営業中」の看板を出しているタイミングだったのですが、「もう大丈夫ですよ〜、どうぞ!」と明るく丁寧に声をかけてくださり、とても温かい気持ちで入店することができました。初めての方や、女性お一人でもスッと入りやすいお店だと感じました。

バランス絶妙な「むかいやセット」

今回私が注文したのは、訪問前から心に決めていた「むかいやセット」(1,350円)です。私が利用した時は、注文から10分以内で料理が提供されました。お腹が空いている時間帯に、この手際の良さはとてもありがたいです。

お膳が運ばれてきた瞬間、その品数の多さと盛り付けの美しさに目を奪われました。メインの沖縄そばとジューシー(炊き込みご飯)は黒い器に、じーまーみ豆腐などの小鉢や薬味は白い器に盛り付けられており、黒と白のコントラストがとてもおしゃれです。

糸満市のまーさん処むかいやで提供された、沖縄そばと炙り軟骨ソーキ、ジューシー、小鉢が付くむかいやセット
あっさりカツオ出汁の沖縄そばに、炙り軟骨ソーキ、ジューシー、サラダ、小鉢などが付いた「むかいやセット」。

【セット内容】

  • 沖縄そば(今回はカツオ味スープを選択)
  • 炙り軟骨ソーキ(別皿・レタス添え)
  • ジューシー
  • サラダ
  • じーまーみ豆腐
  • 漬物
  • うむくじ天ぷら(紅芋の天ぷら)

じんわり沁みる「かつお」スープ

まずはサラダをいただき、その後に沖縄そばのスープを一口。今回は「あっさり やさしい… かつお」のスープを選びました。

口に含むと、カツオの豊かな風味がふんわりと広がり、塩気は控えめで本当に優しい味わいです。濃い味付けが好きな方には少し優しすぎるかもしれませんが、お出汁の旨味をじっくり味わいたい方には、たまらない美味しさだと感じました。中央に乗せられた黄色い卵焼きも、彩りの良いアクセントになっています。

ワサビでいただく「炙り軟骨ソーキ」の衝撃

そして、今回個人的に印象に残ったのが、別皿で提供された「炙り軟骨ソーキ」です。沖縄そばのお肉は麺の上にドーンと乗っていることが多いですが、こちらでは黒い平皿にフリルレタスと一緒に盛り付けられていました。

まーさん処むかいやの別皿で提供された、レタスとワサビを添えた炙り軟骨ソーキ
香ばしく炙られた軟骨ソーキは、ワサビを付けてレタスと一緒に食べることもできます。

最初は「どうして別皿なんだろう?」と思ったのですが、一口食べてその理由が分かりました。

お肉は箸で簡単に切れるほどトロトロ・ほろほろに柔らかく煮込まれており、表面には香ばしい炙り目がついています。これにお皿に添えられた「ワサビ」を少し乗せ、レタスと一緒にいただくと、お肉の脂の甘みとワサビの爽やかな辛味が信じられないほどよく合うのです。

沖縄そばのトッピングという枠を超えて、一品のお肉料理として完成されていると感じました。スープの味を変えずに、お肉そのものの香ばしさを最後まで楽しめるのも別皿ならではの魅力ですね。

ちょうど良いボリューム感

ご飯のジューシーは男性の私からすると少し控えめな量でしたが、沖縄そばやお肉、サラダ、小鉢などを順番に食べていくと、十分な満足感があります。食後にデザート感覚でいただいた「うむくじ天ぷら」の優しい甘さも嬉しく、食べ終わる頃には腹9分目ほどの、苦しくならない心地よい満腹感に包まれました。1,350円という価格はランチとしては少し奮発するお値段ですが、この品数と手間暇を考えると、十分に妥当でお得感がある内容だと感じます。

まーさん処むかいやの沖縄そば、炙り軟骨ソーキ、ジューシー、サラダ、小鉢を真上から撮影したむかいやセット
むかいやセットを真上から撮影。沖縄そばだけでなく、別皿の炙り軟骨ソーキやジューシー、小鉢も付いています。

落ち着いた空間に飾られたキングスのお宝!

店内はBGMが静かに流れ、清掃が行き届いた清潔で家庭的な空間が広がっています。

座席はカウンター席が5席、テーブル席が10席以上あり、奥には座敷席も用意されていました。私は一人での訪問だったのでカウンター席に座りましたが、席の間隔も適度に保たれており、自分のペースでリラックスして食事ができました。

今回訪問した時間帯(オープン直後)は私が最初の客でしたが、11時15分頃から徐々にお客さんが増え始めました。平日でしたが、お休みの子供を連れたご家族が2組ほど来店されており、地元の方々に日常的に愛されているお店であることが伝わってきました。

そして、料理を待っている間にふと壁に目を向けて驚きました。

なんと、琉球ゴールデンキングスの全選手サイン入りユニフォームが、立派な額縁に入れられて大切に飾られているではありませんか!

まーさん処むかいやの店内に展示されている、琉球ゴールデンキングス選手のサイン入りユニフォーム
店内には、琉球ゴールデンキングス選手のサインが入ったゴールドのユニフォームが展示されています。

ゴールドを基調としたZenhorenのロゴ入りユニフォームで、背番号7番のアレン・ダーラム選手や、30番の今村佳太選手のサインがはっきりと確認できたため、おそらく2023-24シーズン頃のものだと推測されます。

こんなにも落ち着いた和やかな雰囲気の食堂で、キングスの貴重なアイテムに出会えるとは思っていなかったので、ブースターとしては非常に嬉しいサプライズでした。沖縄アリーナからは少し距離はありますが、このユニフォームを見るだけでも足を運ぶ価値は十分にあると感じました。

メニュー一覧:自分好みに選べる楽しさ

注文は、入口を入ってすぐの場所にある「券売機」で行います。一部のメニューには写真が付いていてイメージしやすかったです。テーブルには手書きの温かいメニュー表も置かれていました。

まーさん処むかいやのおすすめメニューと、むかいやセットや各種沖縄そばセットの価格
訪問時のおすすめメニュー。むかいやセットは1,350円、各種沖縄そばセットは1,150円でした。
  • むかいやセット:1,350円
  • あぶりなんこつソーキそばセット:1,150円
  • 本ソーキそばセット:1,150円
  • ゆし豆腐そばセット:1,150円
  • 三枚肉そばセット:1,150円※100円引きで「ミニそば」に変更可能。

こちらのお店の素晴らしいところは、自分の好みに合わせて味をカスタマイズできる点です。

まーさん処むかいやの選べるスープと炙り軟骨ソーキ、じーまーみ豆腐のたれを紹介する店内案内
沖縄そばのスープや、炙り軟骨ソーキの味、じーまーみ豆腐のたれを選べる案内です。
  1. 4種のスープ(あっさりかつお、こくのあるしお、やさしいみそ、※もう1種はこの日はお休みでした)
  2. 2種のあぶりなんこつソーキ(定番のしょうゆ味、むかいやオリジナルこってりみそ味)
  3. 2種のじーまーみ豆腐のたれ(しょうがたれ、あまからたれ)

その日の気分に合わせて組み合わせを変えられるので、何度通っても新鮮な気持ちで楽しめそうです。全体的な価格帯は1,000円〜1,500円程度となっています。

次回食べたいメニュー

今回は王道の「かつお味」のスープを選んで大正解でしたが、次回はぜひ「しお味」「みそ味」のスープを試してみたいです。また、あぶりなんこつソーキの「こってりみそ味」も非常に気になります。スープとお肉の組み合わせを変えることで、また全く違った味わいに出会えると思うと、今から次回の訪問が楽しみでなりません。

店舗詳細(アクセス・駐車場情報)

「まーさん処 むかいや」さんの基本情報です。

  • 店舗名:まーさん処 むかいや
  • 住所:沖縄県糸満市武富345J
  • 営業時間:11:00〜15:00(※売り切れ次第終了)
  • 定休日:日曜日・月曜日
  • 駐車場:あり(無料。店舗前のスペースに加え、少し離れた場所に第二駐車場もあるようです。普通車であれば問題なく停めやすい広さでした)
  • 支払い方法現金のみ(券売機での事前購入制です。クレジットカードや電子マネーは利用できないため、訪問前にご準備をお願いします)

※営業時間や定休日、メニュー、価格は変更される場合があります。来店前に店舗の公式情報をご確認ください。
店舗公式Instagram(Instagram)

【沖縄アリーナ観戦前後の利用について】

沖縄アリーナからは車でも少し距離があるため、試合直前や空き時間のちょっとした立ち寄りには不向きかもしれません。また、営業時間が15時までのため試合終了後の利用はできません。観戦日の「お昼ご飯」として、時間に余裕を持って計画に組み込むことをおすすめします。

※価格、営業時間、定休日、メニュー内容などは変更される可能性があるため、訪問時点での情報として参考にしてください。来店前に店舗の公式情報などをご確認いただくことをおすすめします。

グーグルマップ

Googleマップで住所を入力する際、沖縄県糸満市武富345J
と最後に、Jをつけないと正しく案内されないと思います。

FAQ(よくある質問)

Q. 駐車場は混雑しますか?

A. 私が利用した平日のオープン直後はすんなり停められましたが、11時半頃から徐々に車が増え始めました。店舗前がいっぱいの場合は案内に従って第二駐車場をご利用ください。混雑時は乗り合わせで行くなどの配慮があると良いかもしれません。

Q. 一人でも入りやすいですか?

A. はい、とても入りやすいお店です。店内にはカウンター席が5席ほど用意されており、清潔で落ち着いた雰囲気なので、お一人様ランチにもぴったりだと感じました。

Q. キングスのユニフォームはどのあたりにありますか?

A. 店内の壁(テーブル席の近く)に、綺麗な額縁に入って飾られています。お食事を待っている間に、ぜひお目当ての選手のサインを探してみてくださいね。

ゆん太の満足度

味:★★★★★   かつお出汁好きの自分としてはかなり好きな味
ボリューム:★★★★☆ 男性にはジューシーがもう少し量があると嬉しい
コストパフォーマンス:★★★★☆ セット1000円超えは日常のランチとしては高い
店内の過ごしやすさ:★★★★★ ゆっくりとした店内でした。
リピートしたい度:★★★★★ 次は他のスープの沖縄そばを食べてみたい
キングスブースターおすすめ度:★★★☆☆ アリーナから遠いので機会があれば

ゆん太の独り言

貴重な平日休み。

前から行きたかった店にようやく行けて、注文した料理も期待どおりでした。

さらに、店内でキングスのサイン入りユニフォームまで発見。

こういう予定していなかったものを見つけると、少し得した気分になります。

まとめ

今回は糸満市武富にある「まーさん処 むかいや」さんをご紹介しました。

念願叶っての初訪問でしたが、あっさりとした優しいカツオスープ、ワサビのアクセントがたまらないトロトロの炙り軟骨ソーキ、そして少しずつ色々な味が楽しめる充実のセット内容は、期待を裏切らない確かな美味しさでした。

本格的な沖縄料理を定食スタイルで楽しみたい方、落ち着いた食堂でゆっくりランチをしたい方、そしてサイン入りユニフォームを拝みたいキングスブースターの方に、ぜひおすすめしたいお店です。日曜日がお休みなので少しスケジュール調整が必要かもしれませんが、お近くにお越しの際はぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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